ISI IKAN FROZEN ANOPOKKU DAPAT BANTU LEBIH 60 PENGUSAHA KEROPOK LEKOR DI LEMBAH KLANG

 

Keropok lekor yang sememangkan terkenal di Terengganu kini telah menjadi salah satu perniagaan yang menguntungkan kepada pengusaha makanan yang berasaskan isi ikan Lembah Klang. Di Terengganu terdapat beberapa jenis makanan yang diperbuatkan dari isi ikan seperti keropok lekor, keropok keping, keropok segera, sata, otak-otak dan lain-lain. Keropok lekor antara pilihan yang paling disukai oleh penduduk Malaysia dengan rasa ikan yang banyak dan segar. 

 

Kini, pengusaha keropok lekor bukan sahaja terdapat di Terengganu. Malah, telah menjadi salah satu pernigaaan yang menguntungkan di Lembah Klang dengan resepi asli dari Terengganu. Dengan perrmintaan yang tinggi dari penduduk lembah klang untuk mendapatkan keaslian rasa ikan yang segar dan halal telah dapat membantu pengusaha keropok untuk menjalankan perniagaan keropok lekor asli terengganu di lembah klang.

Selarasnya dengan perkembangan perniagaan keropok lekor di Kuala Lumpur dan Selangar yang semakin ramai, Syarikat Anopokku telah menyediakan bekalan isi ikan yang segar dan halal kepada pengusaha yang menjalankan perniagaan yang berasaskan produk dari isi ikan. 

 

 

 

SEBARANG PERTANYAAN HUBUNGI : http://www.wasap.my/60199835578

PROSES MENAIK TARAF TAPAK PENGHASILAN FLAKE ICE

struktur bangunan Flace Ice

Kilang Anopokku juga menyediakan bekalan Flake Ice (air batu) kepada pelanggan dan kegunaan sendiri untuk penyimpanan hasil laut.

Dengan menaik taraf tapak penghasilan air batu ini sedikit sebanyak akan membantu pelanggan Anopokku untuk mendapatkan bekalan air batu.

Tujuan menaik taraf mesin air batu ini adalah untuk mengantikan mesin yang telah lama beroperasi kira-kira 18 tahun yang lalu.

Mesin air batu yang baru ini telah kembali beroperasi kira-kira awal bulan Oktober 2020 yang lalu.

Tapak Flake Ice yang baru

Mesin Flake Ice yang lama

PENGELUAR ISI IKAN FROZEN HALAL TERBESAR DI TERENGGANU

Isi ikan Anopokku Sejuk Beku Anopokku

Siap untuk dihantar kepada pelanggan

Syarikat Anopokku Niaga merupakan salah sebuah syarikat pengeluar isi ikan frozen yang  mempunyai SIJIL HALAL dari JAKIM yang mempunyai 100% pekerja islam. Kilang Anopokku juga memperolehi dan memenuhi keperluan minima yang diperuntukkan di dalam PPKM 2009 iaitu Skim Pensijilan Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI). 

 

Sebelum membuat proses sejuk beku, ikan yang diperolehi atau diterima dari pembekal perlu memenuhi piawaian yang telah ditetapkan bagi menjamin isi ikan dalam keadaan segar,  proses pemantuan ini sangat perlu dan dititikberatkan sebaik sahaja bekalan ikan sampai ke kilang agar dalam keadaan baik, ini adalah penting dalam menjaga kualiti dan kesedapan keropok dan semua produk yang berasaskan isi ikan.

Tempat proses isi ikan

Isi ikan yang dihasilkan di kilang Anopokku adalah dari ikan segar dan  telah menjadi pilihan utama kepada pembuat keropok lekor dan semua produk yang berasaskan isi ikan diseluruh semenanjung Malaysia. 

Isi ikan frozen yang terdapat dikilang Anopokku adalah seperti isi ikan tamban, selayang/sardin dan ada juga ikan campur (lolong,selar kuning,kacang dll).

Anopokku juga menjual bahan àsas untuk membuat keropok seperti sagu dan kanji. Bagi kemudahan pelanggan Anopokku juga menyediakan pengangkutan untuk penghantaran diseluruh Malaysia.

 

 

Kepada yang berminat dan berhajat untuk mendapatkan bekalan isi ikan segar Anopokku boleh hubungi 019 9898787 atau 0199835578 untuk sebarang pertanyaan dan tempahan... 

HUBUNGI : http://www.wasap.my/60199835578

PROSES UBAHSUAI DAN PEMBESARAN KILANG KEROPOK SEGERA ANOPOKKU

Kilang Keropok segera Anopokku dalam proses pengubahsuaian dan perlu mengambil masa sekurang-kurangnya satu bulan untuk kembali beroperasi. Semua tempahan terpaksa dihentikan buat sementara waktu sehingga pengubahsuaian siap dilaksanakan. kami memohon maaf kepada semua pelanggan diatas kesulitan ini. 

 

Pengubahsuian ini terpaksa dilakukan bagi membesarkan ruang pada bahagian proses. In Sha Allah dijangka kembali beroperasi pada bulan 12 2020. Dengan perubahan ini sedikit sebanyak akan meningkatkan lagi kapasiti pengeluaran keropok segera anopokku yang telah mendapat sambutan yang menggalakkan dari pengemar keropok segera asli keluaran Anopokku Niaga. 

 

PROGRAM JATI DIRI STAF ANOPOKKU DI RUMAH RAKIT TASIK KENYIR

Anopokku Niaga telah mengadakan satu program Jadi Diri dalam usaha meningkatkan hubungan silaturahim antara majikan dan staf melalui program bersama di rumah rakit tasik kenyir yang melibatkan 30 orang staf yang terbahagi kepada 2 sesi.  Program ini hanya melibatkan staf lelaki sahaja. 

Program yang berlangsung selama  2 hari 1 malam ni sedikit sebanyak dapat merehatkan staf dalam urusan harian di kilang. Antara aktiviti yang diadakan adalah seperti memancing, mandi air terjun, jelajah tasik kenyir, BBQ, dan lain-lain. 

 

PERHIDMATAN MEMOTONG IKAN JUGA DISEDIAKAN DI KILANG ANOPOKKU

Dikilang Anopokku juga menyediakan perkhidmatan untuk memotong ikan kepada pelanggan, kebiasanya untuk majlis kenduri, pengusaha restoran, asrama sekolah yang memerlukan bekalan ikan. 

Anopokku menyediakan pelbagai jenis ikan seperti ikan tongkol, jenahak, cupak, merah, ebek dan pelbagai lagi. Bagi memudahkan lagi pelanggan perlu membuat tempahan terlebih untuk agar tidak menunggu lama dalam proses permotongan. 

Waktu urusniaga dikilang Anopokku adalah setiap hari. kecuali jumaat jualan hanya separuh hari. 

KEROPOK SEGERA ANOPOKKU TELAH MENDAPAT HALAL JAKIM

 

Syukur Alhamdulilah... keropok ikan segera Anopokku telah mendapat sijil halal dari JAKIM.  Selain produk Isi ikan sejuk beku yang telah lama mendapat sijil dari JAKIM. Anopokku selangkah lagi bergerak ke hadapan dengan memperolehi sijil halal untuk keropok ikan segera untuk 2 perisa iaitu perisa original dan BBQ. 

KILANG ANOPOKKU DAPAT GRED A "SANGAT BERSIH"

Telah menjadi amalan kerja dikilang Anopokku untuk menjaga kebersihan.  Selaras dengan itu kilang Anopokku telah mendapat anugerah kilang SANGAT BERSIH yang dianugerahkan oleh Pejabat Kesihatan Daerah Setiu yang berkuatkuasa pada 16 jun 2020.

 

COVID -19 : Anopokku Buka Urusniaga Untuk Meneruskan Rantaian Bekalan Makanan

Anopokku Niaga akan membuka pusat jualan sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakkan (PKP) dalam usaha membantu meneruskan Bekalan Makanan. Tarikh jualan bermula pada 14hb April 2020 pada jam 8.00am-3.00pm dalam sepanjang tempoh PKP dilaksanakan.

Pembukaan ini adalah terhad bagi jualan sahaja dan tidak melibatkan pusat pemprosesan. Mestipun begitu pelanggan dinasihatkan mematuhi segala peraturan yang telah disarankan oleh pihak KKM dengan memakai mask serta mematuhi jarak sosial yang telah ditetapkan semasa berurusniaga. 

Sama-sama kita doakan semoga COVID-19 yang menimpa negara kita ini cepat-cepat diatasi dan dapat meneruskan kehidupan seperti sediakala. Aminn....

Waktu Jualan Sepanjang Tempoh PKP :

8.00am - 3.00pm

Jumaat : Tutup

#juststayathome
#pkp
#covid19

Lawatan Mantan Menteri Besar Terengganu Dato' Seri Ahmad bin Said ke kilang Anopokku.

Dato' Seri Ahmad bin Said sempat menziarahi Ayahku Tuan Kechik di Kilang Anopokku. Ayahku merupakan salah seorang bekas pemimpin veteran UMNO Bahagian Setiu,  juga pengasas Anopokku Niaga di Kampung Pandan Jaya.

Hadir sama dalam kunjungan ini adalah Adun Permaisuri Dato' Abd Halim Jusoh, Adun Batu Rakit Bazlan Abd Rahman, mantan Adun Jabi Mohd Iskandar Jaafar dan pemimpin setempat.

PENGAMBARAN SLOT TELEVISYEN DIKILANG ANOPOKKU NIAGA

Kilang Anopokku skali lagi menjadi pilihan kepada rancangan TV untuk menghiasi slot masing-masing. Bagi rancangan terbaru adalah dari Radio Televisyen Malaysia (RTM)  untuk slot Dari Bernoe ke Pantai timur. 

Slot dari RTM ini adalah untuk melihat proses bagaimana untuk membuat keropok segera dan secara tidak langsung mempromosikan negeri Terengganu keseluruh negara.  Kilang ini menjadi liputan dari pelbagai media elektronik dan cetak serta mendapat bahan pengajaran untuk pelajar-pelajar di peringkat University yang berhampiran.

Antara faktor permilihan kilang keropok Anopokku ini adalah faktor kebersihan yang diutamakan serta mempunyai kesemua pekerja tempatan 100% adalah islam. Disamping itu juga, Kilang Anopokku yang diuruskan oleh beberapa orang adik beradik ini merupakan antara kilang terbesar dalam membekal isi ikan segar seluruh negara.

Antara produk-produk yang dijual di kilang anopokku adalah seperti Isi ikan, Pelbagai hasil laut sejuk beku, ikan segar,bahan untuk membuat keropok dan lain-lain. 

KENALI UDANG SOLO ATAU UDANG KEPALA KERAS

Udang Solo merupakan sejenis udang yang dibuat urusniaga kerana mempunyai harga yang baik di pasaran. Ia merupakan sejenis spesies udang laut. Udang solo juga dikenali sebagai udang kepala keras di sesetengah tempat. 

kebanyakkan udang solo menjadi rezeki kepada nelayan persisiran pantai. Udang yang bersaiz sederhana ini sangat sedap jika dibuat gulai atau goreng. Jika ke pantai Penarik Setiu Terengganu, udang solo menjadi pilihan kepada pengemar celup tepung dan antara menu pilihan selain sotong dan ikan

Ciri -ciri udang solo ini adalah berkulit sedikit keras berbanding dengan udang oke atau udang putih, harga dipasaran adalah sekitar RM20-RM30.00 di pasaran tempatan. 

Kebanyakkan udang solo ini boleh diperolehi pada selepas musim tengkujuh diantara bulan Jan sehingga Mac. dilaut China Selatan

Cara penangkapan udang solo adalah menggunakan jaring atau pun pukat tunda. sesetengah kawasan adalah salah menggunakan pukat tunda, kerana boleh menyebabkan banyak habitat kehidupan laut akan terjejas seperti penyu, batu karang dan lain-lain.

TUAN KECHIK HUSAIN PENGASAS ANOPOKKU NIAGA

Tuan Kechik Husain (Pengasah Syarikat Anopokku Niaga) Bersama Datuk Seri Haji Ahmad bin Said.  Matan Menteri Besar Terengganu.

BERMULA dari bawah,sikit-sikit lama-lama jadi bukit, itulah yang mendorong Tuan Kechik atau lebih dikenali Ayahku di kalangan sahabat-sahabat setempat, Ayahku yang bermula sebagai nelayan pada usia belasan tahun sebagai sumber pendapatan. Selepas pada itu, Ayahku maju setapak dengan menjadi pemborong ikan segar untuk di eksport ke Kuala Lumpur dan juga Singapore. Perniagaan pada mulanya adalah dikongsi dengan beberapa orang sahabat pada sekitar tahun 1978. 

Ayahku dan rakan-rakan terus maju kedepan dengan melihat potensi dalam perniagaan yang berasaskan hasil laut semakin berkembang. dalam pada itu Ayahku dan rakan-rakan mengambil insiatif dengan membeli bot pukat jerut dan selang beberapa tahun beroperasi dengan bot tersebut, terdapat cabaran yang perlu ditempuh Ayahku dan rakan-rakan, sehubungan dengan itu, persetujuan bersama telah dicapai dengan menjual bot tersebut melihat kepada kekangan yang dihadapi. bak kata orang..lautan mana di bergelora, adat perniagaan ada jatuh ada bangun.. panas tidak sampai ke petang. itulah dunia perniagaan. 

Dari hasil menjual bot tersebut, Ayahku tidak patah semangat dari wang jualan bot tersebut Ayahku mula membuat modal pusingan untuk memberi ikan-ikan dari para nelayan setempat

Kekangan hidup telah menaikkan semangat Ayahku untuk mengubah nasib dengan berprinsip rezeki secupak boleh jadi segantang. Berpengang kepada prinsip tersebut Ayahku mula mencari jalan untuk mengubah kehidupan keluarga dengan membuat pinjaman dari Agrobank sebagai langkah untuk terus kedepan. Bermodalkan dengan pinjaman RM600,000 itu terbinalah satu bilik sejuk (blast freezer)dan membeli dua buah lori kecil 

Kejayaan tersebut mendorong menambah teras perniagaan kepada pemprosesan dengan menghasilkan isi ikan di bawah syarikat Perikanan TS Tiga pada dulunya, kini telah dijenamakan semula dengan Anopokku Niaga. ‘‘Pada 2000 saya pinjam RM100,000 daripada Agrobank untuk menambah kemudahan syarikat," katanya semasa di temui pada sesi lawatan Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) dan Persatuan Nelayan Kawasan (PNK) Setiu baru-baru ini. 

Berkat kesabaran, Ayahku boleh dijadikan teladan usahawan bumiputera kerana berjaya mengubah hidupnya selepas beberapa dekad bermula daripada peringkat awal. Menyambung bicara, sambil merenung ke arah kenderaan forklift yang bergerak mengangkat barangan, Ayahku berkata, dia berpindah ke Kampung Pandan Jaya Permaisuri di Rhu 10, tapak projek yang menjadi lokasi kilangnya sekarang. 

Ayahku berkata, dia melihat ada potensi untuk memajukan industri tersebut memandangkan Setiu terletak di tepi laut dan bekalan mentah boleh diperoleh daripada nelayan. Dengan adanya komuniti nelayan di itu, timbul idea lain supaya syarikatnya menjadi pembekal ais untuk nelayan, maka dia tanpa membuang masa mengembang perniagaan menjual ais (flake ice). 

Malah, kejayaannya itu mendapat perhatian Jabatan Perikanan yang menjadikan syarikatnya sebagai anak angkat, sekali gus mendapat bantuan dalam bentuk khidmat nasihat. Syarikat tersebut kini mempunyai kemudahan sejuk beku dengan kapasiti 100 tan, alat untuk membelah isi ikan dan penyimpanan air batu. Bagi menghasilkan isi ikan, dia menggunakan beberapa jenis ikan, tetapi yang biasa digunakan ikan tamban yang dibeli dengan harga RM4.80 sekilogram dan biasanya diperoleh dari Perlis dan Tok Bali, Kelantan. 


Dengan produk seperti isi ikan, keropok dan ais, dia merancang untuk menghasilkan produk lain seperti kek ikan dan bebola ikan serta ikan keli beku ‘‘Saya sudah mempunyai bekalan ikan keli segar sebanyak 100 buah kolam di Kampung Kubang Puyu untuk dijadikan ikan beku," ujarnya. 

Sebagai persediaan mengendalikan urusan perniagaan Anopokku Niaga, salah seorang anak Ayahku, iaitu Tuan Nazri kini belajar secara perlahan-lahan sebagai pekerja syarikat. Tuan Nazri, 46, semakin sibuk mempelajari bagaimana kerja-kera syarikat diuruskan termasuk pengendalian, mengurus kilang dan sebagainya. ‘‘Saya kena belajar daripada sekarang dan sebelum bersedia mengambil alih (dari pada bapa),’’ ujarnya yang kini merupakan pengurus kilang. Dia yang kelihatan sibuk seperti pekerja lain turut membantu dalam aspek urusan pekerjaan, membayangkan kesediaannya untuk belajar dan akhirnya menerajui syarikat berkenaan.

Pada tahun 2020 kini, Anopokku telah maju setapat lagi dengan membina sebuah kilang untuk pengeluaran keropok segera. Melihat kepada permintaan yang tinggi Syarikat telah menyuntik modal sekitar RM600,000 sebagai langkah permulaan.  Melihat kepada perkembangan yang baik dalam bidang permakanan hasil laut ini. Anopokku Niaga telah membesarkan lagi pasaran ke seluruh Malaysia.

Keropok Segera Anopokku Takluki Turkey

Terima Kasih kepada rombongan Uitm Machang Kelantan, Jadikan Keropok Segera Anopokku menjadi pilihan sebagai Cenderamata kepada Kedutaan Malaysia di Turkey.... 

Rombongan yang terdiri dari pegawai-pegawai serta pensyarah Uitm ini telah mengambil peluang untuk mempromosikan produk IKS ke pasaran luar negara. selaras dengan itu,secara tidak langsung boleh membantu usahawan-usahawan IKS dalam memasarkan produk dengan lebih juah lagi. 

Keropok anopokku telah menjadi pilihan kepada pengemar keropok yang inginkan rasa ikan serta nipis boleh dimakan diperingkat umur. Sebagai langkah permulaan Produk berasaskan ikan telah dikeluarkan dalam dua citarasa iaitu rasa Original dan BBQ. Sasaran seterusnya adalah mengeluarkan beberapa lagi citarasa yang akan dimaklumkan bila pelancaran produk akan diadakan.